Никарагуа
Никарагуа
| Столица | Манагуа |
|---|---|
| Время | -6 |
| Телефонный код | +505 |
| Валюта | Кордоба |
| Виза | нужна |
| Язык | испанский |
| Стоимость «типового» ужина | 20-40 дол.США |
Виза
Гражданам Украины для въезда в Никарагуа необходима виза. Никарагуа является участником соглашения об общем визовом пространстве (OCAM) с Гватемалой, Гондурасом и Сальвадором. Формально, при наличии одной из виз упомянутых государств, можно въезжать и находиться в Никарагуа в течение указанного в визе срока пребывания.
Ввоз и вывоз национальной и иностранной валюты не ограничен. Разрешен беспошлинный ввоз сигарет – до 200 шт., или 50 сигар, или 500 гр табака, спиртных напитков – до 3 л (лицам старше 18 лет), одного большого или трех маленьких флаконов духов или одеколона. Ограничен ввоз всех видов консервированного и не консервированного мяса и мясопродуктов, молочных продуктов и кожаных изделий. Ввоз компьютеров, биноклей, а также фото-, аудио- и видеотехники – по 1 предмету каждого наименования. Возможен ввоз оружия для охоты и патронов (до 200 шт.) при оформлении разрешения МВД Никарагуа и международной сертификации ввозимого типа оружия.
Без соответствующего разрешения запрещен вывоз золота и изделий из него, золотых монет, предметов, имеющих историческую ценность и археологических находок.
Климат
Тропический пассатный. Средняя температура с марта по май составляет +24-32 С, зимой – 16-20 С. Гористый рельеф страны непосредственным образом влияет на погодные условия того или иного района – в горах, на высотах более 1500 м., средняя летняя температура составляет около +20 С, зимой часто не превышает +16 C. Перепады температур между ночью и днем достаточно велики в любое время года.
Осадков выпадает от 1000 (внутренние равнины) до 6500 мм (восточные склоны) в год. На карибском побережье дождь идёт практически постоянно, даже в короткий сухой сезон (март-май) выпадает до 600 мм осадков. В западной части страны заметно суше (в Манагуа выпадает около 1450 мм осадков в год) и прослеживаются два сезона: относительно сухой (с декабря по апрель-май) и влажный (май-ноябрь). Частые разрушительные тропические ураганы.
Наиболее благоприятное время для посещения тихоокеанских и центральных областей страны – с декабря по январь-апрель.
Кухня
Никарагуанская кухня, подобно многим центральноамериканским странам, базируется на смешении испанской и индейских кухонь – вездесущие бобовые, рис и мясо, плюс множество трав, овощей и специй – вот основа всех блюд. Все жарится в масле, даже рис, и тот подвергается обжарке с луком, красным чили или маленькими стручками жгучего зеленого перца. Ко многим блюдам в качестве гарнира идут жареные бананы ("платанос") особого сорта – сладковатые "мадурос" или обжаренные до хруста "тостонес".
Типичные никарагуанские блюда – "галло пинто" (жареный рис с бобами), "бахо" (говядина с жареными бананами и маниока), "вигорин" (маниок, обжаренный со свининой, подается с овощным салатом), "комида ника" (жареное с овощами сердце), "мондонго" (суп из рубца с овощами), отварная свинина с жареными бананами и овощами, жареное на углях мясо "каме асада", фаршированный всевозможными начинками цыпленок, разнообразные супы-пюре из овощей, традиционный для всех латиноамериканских стран "тумбет" (мясо с овощами), "сальса", "накатами", "индио-вьехо", "гуэсильо", "рогильяс" и другие.
В огромном количестве потребляются салаты, причем как достаточно традиционные – из капусты и помидоров или кукуруза с яйцом и маслом, так и достаточно необычные винегреты с рисом и морепродуктами или салат из авокадо с помидором и яйцом. Также в изобилии потребляются морепродукты и рыба, как морская, так и озерная (местные водоемы, особенно Лаго-де-Никарагуа, славятся своей ихтиофауной).
Многие блюда подаются на стол не в тарелках или блюдах, а в маисовых лепёшках. Ими же часто пользуются вместо столовых приборов.
Наиболее оригинальными местными напитками можно считать "тесте" (напиток из какао и зерна) и "посоло-кон-лече" (из зерна и молока). Также хороши местные напитки "натуралес", изготовляемые из свежих тропических фруктов и разливаемые в бутылки.
Считается, что в Никарагуа производят лучшие пиво ("Виктория" и "Тона") и ром ("Флор-де-Кана") в Центральной Америке. Импортные напитки доступны практически повсеместно.
Культура
Никарагуанцы очень самобытный народ. Все туристы, побывавшие в этой стране, отмечают в них повышенное чувство собственного достоинства и учтивость в совершенно необычной комбинации с горячим темпераментом и общительностью. Потомки древних индейских культур и сейчас сохраняют черты ушедших цивилизаций, крайне гордясь своим родством с майя, тольтеками и другими загадочными племенами доколумбовой Америки. Никарагуанцы остроумны и исключительно гостеприимны. Любой вопрос здесь можно решить, запасшись искренним интересом к собеседнику, терпением и готовностью совершенствовать свой испанский язык.
Особым уважением пользуется здесь церковь. В большинстве районов священник является и мировым судьей, и организатором общественных мероприятий. Даже в самой маленькой деревне есть своя небольшая церковь, которая является и культовым сооружением, и местом общения, и культурным центром. При этом большинство никарагуанцев продолжают чтить и индейских богов,
Гостеприимство никарагуанцев широко известно. В этой, в общем-то очень небогатой стране, зазвать в гости случайного путешественника и накрыть стол на пределе своих финансовых возможностей – совершенно обычное явление. Но и навязываться в этом вопросе никто не будет – желание гостя – закон, поэтому всегда можно договориться с радушным хозяином на другое время визита. Часто на такие "посиделки" собираются соседи или какие-то важные лица и все собравшиеся начинают рассказывать гостю историю населенного пункта, какой-то местной достопримечательности или обычая. Причем никакой "показухи" тут нет – местные жители обычно действительно знают почти все о истории своего края и искренне делятся этим с гостем.
Часто хозяин или другой собеседник дарят гостю подарки, поэтому рекомендуется иметь при себе небольшой набор сувениров или подарков. Общество в Никарагуа достаточно политизировано, поэтому горячие споры на политические темы – вполне распространенное явление. Местные женщины, особенно это заметно в сельских районах, обычно не вмешиваются в беседу хозяина с гостями, даже если среди них тоже есть представительницы прекрасного пола. Они накроют и подадут на стол, но наверняка откажутся разделить трапезу с иностранными гостями, поэтому настаивать на этом не стоит.
ПРАЗДНИЧНЫЕ ДНИ
1 января – Новый год
Март-апрель – Пасха, Страстная неделя и пасхальный понедельник
1 мая – День труда
30 мая – День Матери
19 июля – День Освобождения
1 августа – День Санто-Доминго
15 сентября – День Сражения при Сан-Хасинто
15 сентября – День Независимости
2 ноября – День Всех Святых
8 декабря – Непорочное зачатие
25 декабря – Рождество
Сувениры и подарки
В качестве подарка из Никарагуа можно привезти традиционную индейскую обувь и одежду. Например, пончо. Конечно, оно теперь значительно отличается от того, что было много столетий назад. Пончо поменяло свой первозданный вид: изменились фактура и модель, но оно все также осталось неотъемлемым атрибутом коренных жителей. В магазинах и сувенирных лавках вы можете приобрести пончо на любой вкус. Это необычайно красочная, многофункциональная и добротная вещь, которую не стыдно будет презентовать в качестве подарка. А самое главное, что она будет приносить хозяину пользу, согревая его долгими зимними вечерами. В Никарагуа пончо делается исключительно из натуральной шерсти и все изделия украшают яркие узоры ручной работы.
Побывав в этой стране и не привезти настоящий никарагуанский ром – это действительно настоящее преступление. Этот напиток экспортируется по всему миру и пользуется огромной популярностью. Бутылочка Флор де Канья будет прекрасным сувениром для ваших родных и близких друзей. Этот алкогольный напиток изготовляется исключительно в Никарагуа компанией под названием «Ликорера де Никарагуа» и аналогов этому напитку не существует.
Никарагуанские сигарыНикарагуанские сигары знает весь мир. Они имеют сладковатый и очень мягкий вкус. Отличительная черта сигар из Никарагуа – это то, что их изготавливают при помощи старинной кубинской технологии без предварительного пресса и формовок. Все сигары изготавливаются из табака, который выращен в никарагуанских долинах и скручиваются только вручную. Такой подарок понравится любому любителю «покурить трубку».
Отличным и ожидаемым сувениром из Никарагуа является упаковка настоящего кофе в зернах. Стоит только задуматься, сколько труда вложено в этот небольшой пакетик с зернами. Урожай кофе в Никарагуа собирается вручную и обрабатывается древним влажным способом. Для выращивания кофейного дерева используется вода из горных ручьев и рек. Поэтому, этот подарок будет бесценным.
Транспорт
Большая часть транспортных средств и путей сообщения сосредоточена в западной части страны. Интенсивное строительство автомобильных дорог началось в 1940-е годы, сейчас их общая протяжённость в стране около 30 тыс. км, в основном без твёрдого покрытия; поскольку на восточном побережье сезон дождей длится девять месяцев из двенадцати, а дорог с твёрдым покрытием там практически нет, большую часть года восточное побережье отрезано в транспортном отношении от западной части страны; местное население использует для передвижения местные реки, которыми изобилует восток страны. Национальная авиакомпания «Ла Костенья» осуществляет полёты на внутренних рейсах из столичного аэропорта «Аугусто Сесар Сандино»; из этого же аэропорта осуществляются международные рейсы иностранными авиаперевозчиками. Основной морской порт Коринто расположен на Тихоокеанском побережье. Поскольку большую часть торгового оборота страны составляет торговля с атлантическими странами, то вынужденно используются порты соседей на атлантическом побережье — Лимон в Коста-Рике и Пуэрто-Лемпир в Гондурасе. Состояние внутренних сухопутных коммуникаций и недостаточные глубины не позволяют использовать существующие порты атлантического побережья Никарагуа, такие как Блуфилдс и пр. Глубоководный же порт в Манки-Пойнт в настоящее время является лишь проектом.