Таиланд
Таиланд
| Столица | Бангкок |
|---|---|
| Время | к киевскому плюс 5 часов - зимой, плюс 4 часа - летом |
| Телефонный код | 66 |
| Валюта | бат (THB) |
| Виза | нужна |
| Язык | тайский |
| Стоимость «типового» ужина | от $7-10 |
Виза
Оформление туристической визы по прилету:
- Виза оформляется по прибытии в аэропорт Бангкока;
- Загранпаспорт должен быть действителен не менее 6 месяцев после окончания поездки
- Виза открывается сроком на 15 дней
- Необходимо иметь 1 фото, в т.ч. на детей.
- Стоимость визы: 1000 бат.
Если необходима виза на срок более 15 дней, необходимо оформить ее заранее, в консульском отделе посольства в Киеве. Для этого необходимо предоставить следующие документы:
- Заполненная анкета;
- фото 3,5 * 4,5 (лицо крупным планом);
- Справка с места работы \ учёбы (с переводом на английский язык);
- Справка из банка о состоянии счета и \ или копия банковской карты + чек из банкомата, либо тревел - чеки (не менее 500-600 USD) ;
- Подтверждение брони билетов;
Виза в Киеве оформляется на 60 дней.
Частные предприниматели вместо справок с места работы предоставляют переведенные на английский язык Свидетельство о регистрации и последний Квартальный отчет.
При отсутствии справки с места работы, необходимо предоставить форму №3 из ЖЭК подтверждающую факт проживания человека по месту регистрации
Консульство имеет право запросить дополнительные документы, в зависимости от цели поездки.
Климат
Выделяют два основных типа климата в стране — тропический климат саванны и тропический муссонный.
Климат центральной части страны можно разделить на три сезона:
жаркий — с марта по май, температура достигает +42 °C,
дождливый — с июня по октябрь, температура +26..+32°C,
и прохладный — с ноября по февраль, температура +18..+32°C.
На севере страны зимой прохладно, а ночью даже холодно, поэтому стоит взять с собой тёплые вещи.
На юге с марта по ноябрь климат очень влажный, туда ехать лучше с февраля по март.
Кухня Таиланда
Ниже описываются блюда, характерные для регионов Таиланда, с которыми зарубежные гости сталкиваются чаще всего.
Центральный Таиланд
Основой многих блюд этого региона служит кокосовый крем (сангкхая) и соус чили. Кай пхат мет мамуанг химпхан (жареная курица с манго и кешью), основные ингредиенты которого курица, кешью, манго и устричный соус, – довольно эксклюзивное блюдо в силу дорогвизны орехов.
Жители северо-востока любят есть на закуску жареную саранчу и других насекомых – зарубежным гостям не стоит их пробовать во избежание проблем с желудком. Быстрая еда по-тайски приготовляется из курицы (кеш) или свинины (му). Другие ингредиенты этого блюда – чеснок, красный лук, мелисса, мелко порубленные листья кафира, базилик и прочие специи.
Том кха кай (сладко-горьковато-острый куриный суп) готовится так: грибы, базилик и корень галангала приправляются по вкусу другими соусами и приправами. Том ям кунг (горьковато-острый суп из креветок) – в июле 1999 г. национальная комиссия по культуре, изучив меню более 500 тайских ресторанов, расположенных по всему миру, пришла к выводу, что этот суп – самое популярное блюдо тайской кухни. Ям вун сен (сытная лапша): ям – в переводе «смешивать». Лапша смешивается-с перцем, лимонным соком, рыбным соусом, зеленым луком, петрушкой и репчатым луком и, как правило, либо с порубленной свининой (предварительно отваренной), либо с креветками.
Северный Таиланд
Кэнгхангле (тушеная свинина с имбирем): комбинация имбиря, молотого карри и тайских соусов делает блюдо сладким. Как правило, гарниром к нему служит рис. Кхау сой кай (северный острый куриный карри) – интересная смесь больших кусков курицы с мягкой и хрустящей лапшой. Нам пхрик онг (неострый соус из красного перца чили со свининой и томатами) – это блюдо вы вряд ли найдете в меню первоклассных ресторанов, но его очень любят северные тайцы
На севере страны (как, впрочем, и везде в Таиланде) имеется удивительное множество соусов чили. Наименее острый из таких соусов – именно нам пхрик онг.
Северо-восток
Ларп (острое мелко порубленное мясо) приготовляется из отваренной курицы, говядины или рыбы и приправляется по вкусу мятой, базиликом и другими пряностями. В сельских районах встречается также ларп из мяса буйвола (ларп кхуай). Сом там (салат из папайи) - иногда это блюдо называют «бок-бок» – из-за звуков, раздающихся при ударах пестика о ступу и перемешивании ингредиентов. Основа – мелко нарубленная зеленая папайя. Она перемешивается с томатами, чесноком, фасолью и мелкими сушеными креветками; к этой смеси добавляются рыбный соус, лимонный сок и мед. Часто в кушанье добавляют целого краба или даже двух крабов (сом там пу). Если же вы предпочитаете что-либо менее хрустящее, можно попросить заменить крабов орехами (сом там тхай). Тайцы любят готовить это блюдо очень острым, так что будет нелишним попросить не добавлять в сом там перец чили. Сом там едят с курицей, приготовленной на гриле (кай янг), жареной свининой (му янг) или с ларпом.
Южный Таиланд
Кхау ям отличается характерным сладко-кисловато-соленым привкусом. Это смесь из рыбного соуса, жареных кокосов, креветок, овощей, фруктов и трав, которая подается на стол с чашей риса. Матсаман кай – острый карри, излюбленное блюдо мусульман, с курицей и картофелем в густом соусе матсаман – очень вкусное блюдо, которое едят с рисом или роти (плоским хлебом).
Фрукты Таиланда
В Таиланде вас ждет настоящее фруктовое изобилие. За время своего пребывания в стране постарайтесь посетить хотя бы один магазин, торгующий свежими фруктами, и продуктовый рынок, Хорошо известные фрукты, растущие в Таиланде круглый год – это бананы (клуэи), кокосы (мапхрау), арбузы (тэнгмо) и ананасы (саппарот).
В число других фруктов, обильно плодоносящих круглый год, но менее знакомых зарубежным гостям, входят: Канталуп (канталупа/мускусная дыня) – тропическая дыня, очень сладкая и сочная.
Фаранг (гуава)
Тайцы часто потребляют гуавы (и манго) в пищу еще недозрелыми, посыпая их смесью из сахарного песка, соли и перца чили.
Малако (папайя)
Незрелая папайя идет на приготовление салатов. Мангкхут (мангостин) – очень сладкий, прекрасных вкусовых качеств белый фрукт с жесткой кожурой.
Нго (рамбутан) – маленький, волосистый, ярко-красный фрукт со сладкой, похожей по вкусу на личи мякотью.
Сомо (помело) – самый крупный из всех цитрусовых фрукт, напоминающий большой сладкий грейпфрут.Дуриан (Тхуриен)
Сезонные фрукты
Ламьяй (лонган) – мелкий, округлый, сладкий фрукт с коричневой кожурой, произрастающий на севере Таиланда (преимущественно в Чиенгмае) и наиболее доступный в сезон дождей.
Мамуанг (манго)
Существует много сортов манго, большинство из которых плодоносит с апреля в течение всего жаркого периода. Тайцы их часто едят как десерт со сладким клейким рисом и кокосово- молочным сиропом (кхау ниёу мамуанг).
Тхуриен (дуриан)
Этот причудливый на вид фрукт – неправильной овальной формы, с острыми и твердыми колючками – похож на остроконечный футбольный мяч и пахнет так, что может распугать всех ваших друзей. Одним он нравится, у других вызывает отвращение. Попробуйте его сами – хотя бы для того, чтобы иметь представление, о чем идет речь. Доступнее всего этот фрукт в мае – июне.
Сувениры и подарки
Драгоценные камни.
В настоящий момент Таиланд является одним из мировых лидеров по добыче драгоценных камней, вместе с тем, они также попадают в страну из соседних государств - Камбоджи и Бирмы.
Все природные камни, особенно рубины и сапфиры, изумруды очень хорошего качества и, безусловно, станут выгодным приобретением. Следует, однако, учитывать, что наряду с природными камнями существуют искусственные, ценность которых намного ниже.
Не рекомендуем покупать изделия из драгоценных камней в сомнительных лавках и мелких магазинчиках, ни в коем случае не приобретайте украшения с рук.
Существует ряд моментов, которые нужно учитывать, покупая изделия из драгоценных камней:
Никогда не покупайте сразу. Не пожалейте времени на небольшое маркетинговое исследование других ювелирных магазинов.
Вы наверняка попадете на "ювелирную фабрику". Вне сомнений это место достойно Вашего внимания, поскольку на рекомендуемых гидами фабриках, представлены только качественные изделия.
Торгуйтесь, торгуйтесь и еще раз торгуйтесь! Особенно, если Вы действительно разбираетесь в камнях.
Никогда не позволяйте посторонним заходить вместе с Вами в ювелирный магазин. Этим людям всегда будет выплачен процент с Вашей покупки.
Обычно ювелирные украшения возврату не подлежат. В ряде случаев с Вас могут удержать при этом 30 % стоимости. Редко, но наиболее престижные фирмы с высокой репутацией могут предложить полный возврат денег, но и изделия там стоят дороже. Всегда выясняйте условия возврата до оформления покупки и никогда не забывайте требовать кассовый или товарный чек.
На рынке встречается множество подделок, и, приобретая дорогую вещь, обязательно удостоверьтесь в её подлинности.
Одежда.
Её лучше всего приобретать в Бангкоке. Качественные модные товары вы можете по смехотворно низким ценам купить на ночных рынках в районе улиц Patpong и Silom Road, а также в верхней части улицы SukhumvitRoad. Здесь же можно встретить и подделки продукции знаменитых фирм (часы Rolex, сорочки Lacoste и прочее).
В Бангкоке множество крупных торговых центров и магазинов, где Вы сможете приобрести качественную одежду всемирно-известных производителей по вполне дружелюбным ценам. Продукция, как правило, оригинального происхождения и проблем с подделками у Вас возникнуть не должно.
На рынках - совсем другое дело: "Versace" и "Gucci", происхождение которых вполне понятно, можно встретить на каждом шагу. Впрочем, там же иногда встречаются и вполне приличные вещи местного производства.
Если Вы, прежде всего, цените качество, не рекомендуем Вам заказывать костюмы и другую одежду во всевозможных ателье.
Кожаные изделия лучше покупать в крупных магазинах или на крокодиловых фермах. Кроме крокодиловой, особенно интересны изделия из кожи ската, змеи и слона. Опасайтесь подделок, - их достаточно много, особенно в мелких лавках.
Изделия европейского класса лучше покупать в крупных универмагах. Особенно много торговых точек в районе площади Siam Square, где сосредоточены самые разнообразные магазины. Но самое интересное - это, конечно, Mah Boon Krong Center, излюбленное место многих бангкокцев, настоящий рай для "челноков".
Лаковые шкатулки.
Изготовление изделий с лаковым покрытием является древним восточным ремеслом, и представляет процесс покрытия бамбука или дерева лаком перед росписью. Обычно, изделия изготавливают либо золотыми и черными, либо желтыми и зелеными на темно-красной основе. Чанг Май является центром по производству глазурованных изделий: коробок, лотков и различных кукол.
Изготовление изделий из серебра является другим традиционным видом искусства. Чаши, шкатулки, портсигары, вазы выполнены в том же стиле, как и сотни лет назад.
Серебро.
Серебряные изделия лучше всего покупать в Чианг Мае. Здесь, на улице Wulai Road, находятся лавки и мастерские серебрянных дел мастеров. Особенно выделяется Niello - изделия из серебра с чернью.
Среди американцев популярно тайское серебро, выделка изделий из серебра - одно из старейших ремесел в Таиланде. К достижениям мастеров в выделке серебра добавляется предписание правительства, что в серебряных изделиях содержание серебра должно быть не менее 95.5%. Центры продаж серебра - Бангкок и ЧангМай (на севере страны). При покупке Вам должны выдать сертификат соответствия и разрешение на вывоз (последнее - если необходимо).
Шёлк.
Шёлк - одна из главных статей экспорта Таиланда. Особенно ценятся невероятно дорогие шелка в магазинах на улицах Jim Thompson, Suriwong Road и Rama 4 Road. Более приемлемые цены в магазинах на улице Silmon Road. Удивительно красивые шелка производят в Корате и Сурине.
Знаменитый тайский шелк – излюбленный материал многих тайских и зарубежных дизайнеров изготавливают на северо-востоке Таиланда, где ткацкое искусство является традиционным ремеслом. Особо ценными тканями считаются mudmee и khid, обычно из них шьют особого покроя рубаки или phasing. Народный промысел Фу Тай представляет совершенный по своему исполнению вид ткачества, называемый чок (chok) для создания уникальных сортов шелка phrae wa и phrae mon. Искусство создания шелка Hang kra rok принадлежит тайским кхмерам, где искуснейшие узоры создают гармоничную, многоцветную картину.
Керамика.
Другая статья экспорта - селадон, знаменитый зелёный фарфор, который ещё в эпоху Сукхотай экспортировался во многие азиатские страны. Лучшие предметы этого стиля продаются в Чианг Мае. А очаровательный бело - синий фарфор продаётся по всей стране.
Большая часть керамических и глиняных изделий, продаваемых сегодня - это репродукции классических стилей. Доступно сравнительно немного современных изделий. Это столовые наборы, кубки, статуэтки, кувшины для воды. Северо - восточная общность Дан Квиан производит особый вид изделий ржаво-красного цвета, включая вазы, горшки для цветов, декоративно крошечные принадлежности, такие как серьги и куклы.
В северном Таиланде особый, цвета морсокй воды, и обожённый при высокой температуре селадон создаёт эффект идентичной знаменитой керамике Сангкхалок.
Туристы, для которых покупка сувениров – всего лишь формальность, будут рады посетить магазинчики, торгующие мелким оптом (от 12 штук), где можно купить полтора десятка одинаковых сувенирных слонов по доллару за штуку. В магазинах цены, как правило, фиксированные, но если вы понравитесь продавцам, они могут сделать скидку. На рынках же можно смело торговаться, сбивая цену аж в два раза, если вам, конечно, попадется продавец, понимающий по-русски или по-английски.
Плетеные изделия.
Народные традиции и распространенный по всей стране бамбук сделали искусство плетения важной частью народного творчества. Листья ротанга, кока, камыш или кра чуд также применятся в производстве великолепной мебели и разнообразных сувениров. Такие натуральные материалы широко используются для плетения матов и других плетеных вещей ручной работы. Популярные и изысканные плетеные из лозы женские сумочки были введены ее Величеством Королевой.
Жемчуг.
Создаваемые сложными, почти случайными природными процессами, жемчужины ценились за их полупрозрачную красоту. Процесс производства окультуренного жемчуга подражает естественным процессам, чтобы создавать жемчуг гарантированного качества.
Фермы по производству окультуренного жемчуга находятся большей частью в Южном Таиланде, главным образом в провинциях Ранонг, Пхангнга и Пхукет.
Бумага Са.
Бумага Са обладает потрясающей долговечностью, частично потому, что не привлекает термитов и жуков. Раньше эта бумага использовалась для создания религиозных манускриптов, вееров и класических танцевальных масок Кхон.
Из современных вещей с этой бумагой больше всего ассоциируется бумажный зонтик, который всемирно известен и является неким подобием символа Чианг Мая.
Сувениры из пальмовых листьев.
Эти яркие сувениры являются привлекательной вещью для украшения дома. Пожилые Тайцы любят вешать их над колыбелью ребёнка, в надежде, что он вырастет сильным и здоровым. Рыба из сложенного листа пальмы считается символом благосостояния.
Советы туристам
Нужные телефоны:
Посольство Украины в Таиланде в Бангкоке: 66 (2) 685-32-16
Пожарная служба - 199
Полиция - 191, 193
Туристическая полиция - 195, 1155
Скорая помощь - 252-21-71
Чрезвычайные ситуации - 191
Деньги
Обменять деньги можно в отделениях банков (официальный курс), лицензированных обменных пунктах (наиболее выгодный курс), аэропортах, отелях (где курс бывает выше на 10%), супермаркетах. В некоторых обменных пунктах не принимают американские доллары, выпущенные до 1996 г. включительно. Лучше перед поездкой запастись купюрами выпуска 1999 г. и позже.
Крупные банки работают в будни с 8:30 до 12:00, небольшие банки и лицензированные обменные пункты — с 8:30–9:30 до 15:00–15:30. В курортных зонах обычно дольше.
На крупных курортах зачастую выгоднее использовать дорожные чеки.
К оплате практически везде принимаются кредитные карты всех основных международных систем.
При снятии наличных в банкоматах с карточек, зарегистрированных за рубежом, взимается 150 батов за транзакцию (помимо процентов за снятие и конвертацию). Ряд банков позволяют за раз снять максимум 10 тыс. батов.
Безопасность
В Таиланде действует туристическая полиция, представители которой, как правило, знают иностранные языки.
Сейфы отелей — лучшее место для хранения ценностей и документов.
В стране существует риск заболевания гепатитом А и В, малярией и японским энцефалитом. Поэтому перед поездкой рекомендуется сделать необходимые прививки.
Воду можно пить только кипяченую или бутилированную (ее бесплатно выдают почти во всех отелях). Осторожнее со льдом в напитках — он также может быть приготовлен из водопроводной воды. Не стоит покупать пищу у уличных и пляжных торговцев, так как возможны пищевые отравления. Туристам рекомендуется захватить лекарства от расстройства желудка — тайская кухня весьма острая.
Солнце в Таиланде очень активное — даже в пасмурные дни есть опасность обгореть. Поэтому солнцезащитный крем просто необходим.
На пляже не стоит соглашаться на массаж, маникюр или педикюр. Это же правило действует и в отношении бесплатных поездок, экскурсий, предложения еды или напитков от незнакомых людей.
Следует всегда четко выяснять, правильно ли вас понял водитель. Для этого нужно иметь при себе карточку, на которой по-тайски написан адрес отеля и указана схема проезда к нему — так будет легче объяснить дорогу таксисту (есть водители, которые не умеют читать).
Чаевые
Чаевые приняты только в туристических местах. Их дают носильщикам (5–10 батов), водителям такси (округляют показания счетчика до 5–10 батов) и гидам, а также горничным — 10–20 батов в сутки. В ресторанах услуги обычно включены в счет отдельной строкой (VAT). Если же нет, чаевые обычно составляют 10%.
Правила поведения
В Таиланде всегда улыбаются. Сдержанное поведение не мешает местным жителям быть жизнерадостными.
Запрещено курить в общественных местах, в частности, на остановках транспорта, детских площадках, во всех развлекательных заведениях, ресторанах, барах, на рынках, в том числе под открытым небом, на балконах. Нарушение грозит обернуться штрафом в 2 тыс. батов.
Меры наказания за распространение, употребление и хранение наркотиков в стране очень строгие: от пожизненного заключения до смертной казни.
На территории национальных парков запрещено распивать алкоголь.
В Таиланде достаточно высокие штрафы за выбрасывание мусора в запрещенных местах (2 тыс. батов).
Не принято приветствовать друг друга рукопожатием, вместо этого используются сложенные как для молитвы ладони, распложенные напротив лица.
Очень оскорбительно для местных жителей прикосновение или указание на что-то ногой. Нельзя показывать свои ступни. Вытягивать ноги в направлении изображения Будды или портретов королевской семьи — преступление.
Ни в коем случае нельзя залезать на статуи Будды для фотографирования, прикасаться к буддийским монахам, дотрагиваться руками до головы тайцев. На пороге буддийского храма или дома обязательно нужно разуться. Также можно увидеть большое количество обуви возле ресторанов, салонов красоты, магазинов.
В храм также нельзя входить с оголенными плечами, коленями. Шорты допустимы только на пляже и в отеле.
Запрещена пропаганда коммунизма, невежливые или критические высказывания по поводу государственного строя и буддизма. За оскорбление персоны короля грозит тюремное заключение.
Строго запрещено фотографировать военные объекты, а также внутри храмов. Прежде чем сфотографировать тайца, необходимо попросить у него разрешение.
Законом запрещены азартные игры, тотализаторы, производство и распространение порнографии.
За пределами туристических зон Таиланд — страна весьма строгих семейных ценностей. Не принято прилюдно демонстрировать близкие отношения между мужчиной и женщиной.
В стране действует негласное правило: «Таец всегда прав», поэтому конфликтную ситуацию следует разрешать без крика, спокойно, с улыбкой изложив претензии.
Таможня
Можно беспошлинно ввозить 200 сигарет или 250 г табака; 1 л любого алкоголя; предметы личного пользования, стоимость которых не превышает 10 тыс. батов.
Не разрешается провозить наркотики, фальшивые купюры и монеты, предметы непристойного содержания, порнографические материалы и т.п.
Допускается ввозить и вывозить из страны любое количество иностранной валюты, но суммы свыше $20 тыс. (или в эквиваленте) подлежат декларированию. Ввозить в Таиланд можно неограниченное количество батов, вывозить — 50 тыс. батов. Вместе с тем в Лаос, Мьянму, Камбоджу, Малайзию и Вьетнам можно вывозить 500 тыс. батов. Если сумма тайской валюты больше, требуется разрешение от Банка Таиланда и декларация.
Запрещен экспорт без специального разрешения любых изображений Будды (кроме нашейных амулетов), антиквариата, предметов искусства, ювелирных изделий (обычно разрешение выдается в магазине при покупке), некоторых растений, животных и птиц.
Транспорт
В стране хорошая внутренняя система авиалиний, большинство крупных городов и центров провинций имеют аэропорты.
Железнодорожное сообщение развито, но оно не очень популярно.
Между городами лучше всего перемещаться на автобусах, к тому же они оснащены кондиционерами.
Идеального способа передвижения по Бангкоку нет, так как пробки — большая проблема города. Есть подземное и наземное метро (1 поездка — 15–40 батов в зависимости от направления). Также в пределах столицы курсируют катера.
Поймать такси можно в любом месте. Машины со счетчиками (об этом говорит табличка Taxi-Meter) встречаются только в Бангкоке и на острове Самуи. При посадке рекомендуется проверить, включен ли он. Тарифы муниципальных и частных такси одинаковы — 35 батов за посадку и первые 2 км плюс 3–5 батов/км. Стоимость проезда в такси с кондиционером выше.
В аэропорту таксистам разрешено брать пассажиров только у стойки рядом с местом встречи в зале прилета международного терминала.
Для проезда в пробках подойдут мотоциклы-такси, тарифы на проезд на них не слишком отличаются от традиционных такси.
В крупных городах и на курортах можно встретить разновидность национального такси «тук-тук» (на базе пикапа или трехколесного мотоцикла). Но пользоваться им лучше только тем туристам, которые ориентируются на местности и знают дорогу (особенно в Бангкоке).
Прокат автомобиля в Таиланде дешев — от 500 батов. Для этого требуются водительские права, кредитная карта (иногда залог берется наличными) и международная страховка. Возраст водителя должен быть не менее 22 лет, а его водительский стаж — хотя бы 1 год. В курортных зонах также можно взять напрокат мопед (от 150 батов).
С водителями «тук-туков» и такси без счетчика необходимо договариваться о цене заранее. В процессе торга ее можно сбить в 2–4 раза.