Вьетнам

Вьетнам

Отдых во Вьетнаме доступен круглый год: солнечные пляжи Южно-Китайского моря, красивейший подводный мир и разнообразие пейзажей, невысокие цены и отличные возможности для шопинга, высочайшее техническое оснащение отелей и доброжелательность местных жителей. Любителей истории привлекает как недавнее, так и древнее прошлое страны. Страна чарует своим национальным колоритом и местной кухней.

Во Вьетнаме, стране с богатой культурой и древней историей, пляжный отдых является приоритетным для большинства путешественников. Однако спрос на экскурсионку также высок. Близость Камбоджи и Лаоса делает популярными комбинированные туры в эти страны и Вьетнам.

Столица Ханой
Время к киевскому плюс 5 часов
Телефонный код 84
Валюта вьетнамский донг (VND)
Виза нужна
Язык вьетнамский
Стоимость «типового» ужина $5-10

Виза

visa-vietmanДокументы:
- Загранпаспорт, срок действия которого истекает не менее, чем через 1 месяц после предполагаемого возвращения из страны;
- 2 недавно сделаные фотографии размером 3x4 см
- 1 заполненная анкета установленного образца.
- приглашение, запрашивается у наших партнеров во Вьетнаме, которое потом высылается на факс консульства и наш. После этого можно подавать остальные документы.
-Приглашение ДОЛЖНО быть заверенно в МИДе Вьетнама
- копия ОЗП
-Бронь авиабилетов.

Дети:
- если ребенок вписан в заграничный паспорт одного из родите
лей, отдельная виза на него не требуется
- если у ребенка есть детский проездной, документы на него оформляются отдельно (как для взрослого).
-если ребенок до 18 лет выезжает не с двумя, а с одним из родителей, другими родственниками или сопровождающими лицами, необходимо нотариально заверенное разрешение от остающегося родителя (родителей) на выезд ребенка

Внимание! Посольство имеет право потребовать дополнительные документы.

Климат

vietnamКлимат во Вьетнаме муссонный субэкваториальный. Существует 2 сезона — сухой и влажный. Сухой сезон на севере и юге длится с ноября по апрель, в центре — с февраля по июль.
По климатическим условиям страну делят на 3 региона — северный с сухой и мягкой зимой и влажным жарким летом, центральный с высокими температурами и влажностью в течение всего года и южный, климат которого похож на климат северных районов, но с более высокими температурами.
В северном Вьетнаме в летние месяцы днем столбик термометра поднимается до +30–32 °C. Во второй половине лета и осенью нередки тайфуны.
В центре страны в течение лета температура воздуха остается практически неизменной — +34 °С. Этот регион защищен от юго-западного муссона горами, поэтому максимум осадков приходится на осень. Самыми влажными месяцами являются сентябрь и октябрь.
На юге наиболее дождливые месяцы июль и август, но осадков выпадает больше, чем в других районах. Дожди чаще всего идут днем в виде кратковременных ливней. Самым теплый месяц — апрель со средней температурой +33 °С.
Зима, когда действует северо-восточный муссон, жаркая на юге и прохладная на севере. Средние температуры малоизменчивы и колеблются от +26 °С в декабре до +29 °С — в апреле. Средняя температура января — +15 °С на севере и +26 °С на юге. На севере на высоте более 1500 м зимой случаются заморозки.

NB! Преимущество Вьетнама, вытянутого с севера на юг, в том, что если в одной его части дождливо, то в других — солнечно и тепло.

Кухня

eda-vietnamaВьетнамская кухня очень разнообразна, вкусна, специфична но и полезна. Минимальное использование жиров и акцент на свежих ингредиентах снискали кулинарному искусству Вьетнама репутацию очень здоровой кухни.

Цены колеблются от 2,5 до 25$ с человека. Причем зачастую, еда бывает вкуснее в маленьких ресторанах, где Вы сможете вчетвером пообедать за 10-12$. И здесь - кому что ближе к желудку: жаренные на масле блинчики по-сайгонски из тонко раскатанной рисовой лепешки, в которую заворачивается фарш, лук, специи, а еще лягушачьи лапки, кальмары, суп из угря.

Конечно-же если пойти пообедать в ресторан, там будет намного больше выбор блюд. Например: жареные древесные черви на обед, мозг обезьяны и множество блюд из змеи.

О вьетнамской кухне с удовольствием вспоминают все туристы, которым доводилось пробовать блинчики по - сайгонски, суп "фо", различные морепродукты, которые можно выбрать прямо из аквариума, забыть такие блюда просто не возможно.

Для гурманов предоставляется всевозможные лакомства лягушек, змей, черепах, крокодилов, древесных червей, мозги обезьяны, летучих мышей, собаку и даже броненосца, запеченного в собственном панцире.

Вьетнамцы употребляют в пищу все продукты начиная от овощей и заканчивая выпечкой. Это единственная кухня на свете, опровергающая старинную кулинарную заповедь: скверный запах означает скверный вкус. Специфическими ароматами вьетнамская кухня обязана растениям: лимоннику, мяте и многим другим. Вьетнамские приправы необычны, многие из них растут только в этой стране. Кроме того, во Вьетнаме едят молодые побеги бамбука - очень полезный и вкусный продукт, хотя и не отличающийся приятным запахом.

Даже сами вьетнамцы считают характерной чертой своей кухни "отталкивающий запах при превосходном вкусе". Чемпион по части экзотического аромата - рыбный соус "ныок-мам", гвоздь вьетнамской кухни. Во Вьетнаме рис - всему голова, а готовить его считается великим искусством. Риса вьетнамцы съедают до полукилограмма в день, в основном для того, чтобы слегка "разбавить" невероятную терпкость и остроту основных блюд. Рис лежит в основе самого популярного во Вьетнаме блюда "тюнь" - пирожков-лепешек.

Расходы на питание во Вьетнаме считаются самыми минимальными в мире, так как там круглый год обилие продуктов и особенно фруктов. Если вы вегетарианец или любитель фруктов, то в любое время года на столе всегда будет большой выбор: от привычных апельсинов, мандаринов, ананасов и бананов до таких сочных и питательных фруктов, как хлебное дерево, летчи, драконий глаз, лукума (яичный фрукт), папайя и хризофиллум (молочная грудь).

Вьетнамская кухня Вьетнамская очень разнообразна и славится своим неповторным вкусом. Она не похожа ни на китайскую, ни на корейскую, ни на японскую. Но Французское влияние во вьетнамской кухне чувствуется в изобилии свежих багетов, паштетов и сыров, которые можно повсеместно купить у уличных торговцев. Страна унаследовала и любовь французов к кофе. Вьетнамский кофе обычно имеет очень сильный аромат и вкус мокко, а подают его в маленьком стаканчике или чашке с добавлением сгущенного молока.

Традиционно любимыми блюдами вьетнамской кухни среди местных жителей являются блюда из рыбы, курицы и свинины наряду с приготовленными овощами и рисом или лапшой.

Кроме того, во Вьетнаме едят молодые побеги бамбука - очень полезный и вкусный продукт, хотя и не отличающийся приятным запахом. Даже сами вьетнамцы считают характерной чертой своей кухни "отталкивающий запах при превосходном вкусе".

Довольно сильно отличается национальная кухня в различных регионах Вьетнама : в Северном, Центральном и Южном. Каждый из них имеет свои собственные неповторимые рецепты вьетнамской кухни и традиции приготовления.

Кроме того, при наличии 3000 километровой береговой линии, велико разнообразие восхитительных даров моря для вьетнамской кухни : крабы, креветки, лангусты, кальмары, и, конечно же, сотни сортов рыбы. Во Вьетнаме туристы смогут наслаждаться национальной кухней как в изысканных ресторанах класса де'люкс, так и в демократичных уличных кафе - питание везде достаточно дешево и отличается высоким качеством.

Советы туристам

vietnam3НУЖНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ
Посольство Украины во Вьетнаме в Ханое: 84 (4) 373-444-84/92
Пожарная служба 114
Полиция 113
Скорая помощь 115

ДЕНЬГИ
Валюту можно обменять в крупных банках, обменных пунктах. Курс везде одинаковый, иногда в отелях даже выгоднее. Вместе с тем доллар США имеет практически повсеместное хождение.
Банки открыты с 7:30–8:00 до 16:00, обед с 11:30 до 13:00. Выходные дни — суббота и воскресенье.
В столице и других крупных городах можно расплатиться евро, иенами, юанями или батами.
Дорожные чеки не принимают к оплате даже в крупных супермаркетах, их обналичивают в любом большом банке (предъявив паспорт). За операцию обмена чеков обычно взимается 2–5%.
Кредитными картами берут оплату в крупных магазинах, гостиницах и ресторанах Хошимина и Ханоя.
Банкоматы выдают только донги.

NB! Во Вьетнаме проблемно расплачиваться ветхими банкнотами.

ЭЛЕКТРИЧЕСТВО
Напряжение в электросети — 220 В (только в некоторых районах — 110 В), частота — 50 Гц. Штепсели имеют в основном плоские разъемы.

БЕЗОПАСНОСТЬ
Вьетнам относится к странам с высоким уровнем безопасности. По оценке Интерпола, по уровню преступности страна находится на одном из последних мест в мире. Однако довольно распространены карманные кражи, особенно на юге. В гостиницах ценности, документы и кредитные карточки лучше хранить в сейфе.
Не стоит пить воду из-под крана. В сельской местности не рекомендуется употреблять напитки со льдом, так как он может быть сделан из речной воды.
Для поездки во Вьетнам прививки необязательны, но лучше сделать от желтой лихорадки. При посещении некоторых районов рекомендуется профилактика малярии. Страховка также будет кстати при путешествии по стране.
При любых перемещениях по городу рекомендуется записывать названия необходимых точек по-вьетнамски и показывать этот «путеводитель» местным жителям — в помощи обычно никто не отказывает.

ПРАВИЛА ПОВЕДЕНИЯ
Непрерывный поток мотоциклов на дорогах может озадачить туристов. Но движутся они на небольшой скорости, и при возникновении небольшого просвета можно переходить дорогу.
При входе в буддийский храм обувь необходимо оставлять за его пределами. Для посещения пагод нужно выбирать скромную одежду (шорты и майки лучше оставить для пляжа).
При фотографировании местного населения необходимо спрашивать разрешение.
Во Вьетнаме не принято публично демонстрировать свой гнев, расстройство — это невежливо.
Местные жители любят дотрагиваться до иностранцев, особенно полных. Есть поверье, что это приносит удачу.

Сувениры и подарки

2-12 (1)Очаровательный уголок мира, яркий и волшебный. Сказочный восточный стиль и краски всех цветов радуги. Страна прекрасная как Жар-птица – Вьетнам. Вы – шопоголик? Вам сюда!

Что главное в выборе подарков и сувениров во Вьетнаме? Не покупать их сразу! Потому что от такого количества экзотики и ярких праздничных красок изделий мастеров можно прийти в изумление и впасть в искушение купить все! Поэтому оставьте закупку на последние дни путешествия. Тем более, что страна длинная, не возить же все с собой туда и обратно?

Шелковый путь

Начинать сувенирное путешествие по Вьетнаму лучше всего с шелка. Эта страна считается одним из мировых производителей шелка и качество ткани и изделий из нее здесь очень высокое. Шелковые покрывала, шарфы, традиционная и модная одежда, сумочки – все из яркого шелка, с прекрасной вышивкой. Но главное чудо – это картины на шелке, фантастически воздушные, нежные, сказочные….

13-17Чашечку чаю?

Вьетнам знаменит своими чайными плантациями и чайными традициями. Лучшие сорта для любителей этого напитка Тхай Нгуен (Thai Nguyen) и Блао. В чистом виде или с добавками – жасмином, лотосом, имбирем. Такой чай гораздо вкуснее, если заваривать и пить из особенной посуды – привезенной вместе с ним из Вьетнама. Чайный сет станет хорошим подарком и себе, и друзьям. Не забудьте выбрать столовую посуду и палочки для еды – традиционный сувенир из Страны Взлетающего Дракона.

18-21Только для вас

Если вам нужно выбрать особенный подарок – обратите внимание на серебряные украшения и шкатулки. Ювелирные изделия вьетнамских мастеров с полудрагоценными камнями радуют не только изяществом и качеством работы, но и своей стоимостью. А таких удивительных шкатулок из дерева или бронзы вы не найдете нигде. В Муйне и Нячанге непременно поинтересуйтесь жемчугом – белым, черным, розовым…

22-26Одел – и вылитый вьетнамец!

Самыми традиционными предметами, ассоциирующимися с этой страной, всегда были и есть вьетнамки и конические шляпы! Чудо-тапочки, известные нам с детства в резиново-летнем варианте, здесь можно найти в самом невероятном исполнении: от уличных до свадебных, из разных материалов, с вышивкой и аппликацией. Можно еще найти так называемые прикроватные тапочки – расшитые цветами и драконами. А остроконечные шляпы из банановых листьев видны повсюду – в рисовых полях и на улицах Ханоя. Сделанные из банановых листьев они не дань моде, а традиция, причем жизненно необходимая! Для туристов продаются более оригинальные шляпы – с вышивкой и прочими украшениями, разных форм и размеров.

27-31Экзотика на любой вкус

Вы ищете что-то оригинальное, необычное и такое, чтобы сразу стало ясно, где вам посчастливилось побывать? Обратите внимание на: расписанные вручную открытки, резные шахматы, деревянные головоломки, шелковые фонарики, национальных кукол, поделки из кожи крокодила или змеиной шкурки, кухонные штучки из кокосовых орехов, яркие вазы и, если не боитесь, то и мазь с ядом кобры (ее делают только здесь). Помните знаменитый вьетнамский бальзам "Звездочка"? его тоже можно прихватить для домашней аптечки – он тут наверняка самый свежий! И гонг – настоящий вьетнамский гонг, чтобы созывать всю семью к обеду одним ударом!

32-34Ценителям кофе можно привезти в подарок местный кофе - Kopi Luwak или Moko Burbon и Trung Nguyen. Последние более доступны, зато первый из разряда экзотов – при его производстве главную роль играет зверь – мусанг. Какова его роль, некоторым лучше не знать, может отбить охоту к кофе вообще. Хотя самым оригинальным сувениром наверняка станет "змея в спирту", но можно купить и просто настойку с корнем женьшеня. Любителей специй может обрадовать тот самый знаменитый рыбный соус, главное помнить, что его нельзя использовать в закрытых помещениях, потому что… ну откроете - поймете.

Таможня

vietnam2Разрешен беспошлинный ввоз 1,5 л крепких алкогольных напитков крепче 22 градусов, 2 л напитков крепостью до 22 градусов, 3 л пива; 400 сигарет, 100 сигар, 500 г табака (лицам, достигшим 18 лет); 5 кг чая, 3 кг кофе; других товаров на сумму до 5 млн донгов.
Лекарства на сумму более $30 должны декларироваться.
Запрещен провоз наркотиков и наркосодержащих медицинских препаратов без рецепта, а также взрывчатых веществ, огнестрельного оружия, материалов, содержащих критику коммунистического режима, порнографии.
Ввоз иностранной конвертируемой валюты не ограничен, но необходимо декларировать наличные суммы свыше $7 тыс. (или эквивалент в другой валюте), более чем 15 млн донгов.
Запрещено вывозить редкие виды животных и растений.
Вывоз антиквариата, произведений искусства, представляющих художественную и историческую ценность, а также более 300 г золота требует документального оформления.

Транспорт

toursexcur13104773832bАвиаперелет — самый быстрый способ передвижения по стране.
Главная железнодорожная магистраль — Ханой — Хошимин. Экспресс преодолевает расстояние между этими городами за 29 часов. Ходят обычные поезда и повышенной комфортности.
Хорошо развит водный транспорт. Крупнейшие порты находятся в Хайфоне, Дананге, Хошимине, Нячанге, Вунг Тау. Между этими городами курсируют пассажирские катера. Поездка на катере из Хошимина в дельту Меконга целесообразнее, чем на автобусе или машине.
На автобусах из Ханоя и Хошимина можно доехать в любой пункт. Такое путешествие не ударит по бюджету. Существуют также междугородные автобусы повышенной комфортности. Стоимость проезда в них в несколько раз выше, чем в обычных.
Поездка на такси обойдется в $1–1,5 за посадку плюс $0,45–0,6/км.
Но главное средство передвижения в стране — это мотоцикл. В связи с их засильем на улицах самостоятельное передвижение на автомобиле затруднено. Лучше арендовать машину с водителем (от $30) либо мотоцикл ($6–12 в день). Кроме того, есть много точек проката велосипедов (от 6 тыс. до 8 тыс. донгов в день).
На окраинах больших городов и на курортах встречаются велорикши, размер оплаты лучше согласовывать заранее, можно торговаться.

NB! Во Вьетнаме большие ограничения по скорости на дороге. 200 км можно преодолевать в течение 6 часов.