Программа тура
День 1.
Прибытие в жемчужину Кавказа, в город - красавец Тбилиси, трансфер и размещение в гостинице, небольшой отдых после перелета. Тбилиси, как магнит, во все века притягивал путешественников со всего мира, сегодня у Вас будет возможность убедиться почему. Сити тур: Духовное сердце столицы – самый большой православный храм в мире, невероятной красоты кафедральный собор «Самеба» построенный в 21 веке. Расположившись на возвышенности над Курой, Собор «Метехи» (XIII в.) безмолвно взирающий на город, хранит воспоминания прошлого. По преданию, именно здесь молилась царица Тамара. После мы прокатимся на подъемниках через старый город к крепости «Нарикала» - это душа Тбилиси. С крепостной стены открываются изумительные виды. Замечательное место для памятных фотографий. Прогулка по сверкающему огнями городу, вечерний Тбилиси удивит Вас своей красотой. Факультативно: посещение спектакля фольклорного театра "Набади", где Вы сможете воочию убедиться в красоте грузинских традиций и культуры, а так же попробовать национальные сладости (дополнительная плата). Ужин в ресторане - первое знакомство с всемирно-известной национальной кухней Грузии. Ночь в гостинице.
День 2.
Завтрак в гостинице. Сегодня Вы узнаете все про родину грузинского виноделия и гостеприимства. На востоке Грузии уютно расположилась Кахетия. Мы остановимся в Сигнахи - городе любви. Этот уютный город прекрасно соединил в себе элементы южно-итальянского и грузинского архитектурных тонкостей. Посетим монастырский и епископальный комплекс Святого Георгия - женский монастырь «Бодбе». Тут расположена Базилика Святой Нино, а спустившись в ее чудотворным источникам можете загадать желание, которое обязательно сбудется (пешая ходьба 30 мин). А также Вы увидите крепость Сигнахи, входящую в список самых известных и крупных крепостей Грузии. Далее мы побываем в городе знаменитого «Отца Солдата» - Гурджаани. Здесь в Гурджаани мы насладимся угощениями и напитками знаменитого местного винного погреба, где предоставляется возможность попробовать вино прямо из квеври (большого глиняного кувшина). Поздний обед (ранний ужин) в «Гурджаанском винном доме», где туристам будет предоставлена возможность понаблюдать, и самим поучаствовать в процессе выпечки грузинского хлеба, приготовлении шашлыка, хачапури, чурчхелы «грузинского сникерса» и ознакомление с историей изготовления виноградной водки и кахетинского добротного вина, а так же, продегустировать традиционное кахетинское вино и чачу. Ночь проведем в гостином доме Телави, где вы поймете, что такое настоящее кахетинское гостеприимство. Хозяева будут потчевать вкуснейшими грузинскими блюдами и грузинским вином домашнего производства. Здесь Вы сможете насладиться прелестями Алазанской долины, и сделать памятные фото.
День 3.
Завтрак в гостинице. Посещение Кахетинского традиционного рынка. Далее мы посетим – музей «Цинандали»- заложенный в XIX веке во владениях известного грузинского поэта, князя Александра Чавчавадзе. Своей красотой Вас поразит парк при поместье, а вкусом – вина, дегустация которую мы проведем в винном погребе (дегустация из 5и сортов вина) Посещение Кафедрального собора «Алаверди», который был построен в начале XI века в честь Святого Георгия, одного из самых почитаемых христианских святых в Грузии, а так же архитектурного комплекса VI века ’’Икалто’’ Согласно легендам, именно в древней академии Икалто учился великий грузинский поэт и государственный деятель Шота Руставели, живший в XII веке Возвращение в Тбилиси. Свободный вечер. Ночь в гостинице.
День 4.
Завтрак в гостинице. Выезд в Боржоми. Боржоми - невероятно красивое место, уютно устроившиеся в живописной долине реки Куры. Здесь мы посетим известный национальный парк Боржоми-Харагаули - это один из самых больших национальных парков в Европе. Мы сможем попробовать настоящий Боржоми прямо из родника. Прибытие в Кутаиси. Расположившись на обоих берегах реки Риони, среди живописных пейзажей западной Грузии, дышит историей и вдохновением этот легендарный город, второй по значению и величине в Грузии. Мы посетим здесь монастырь Моцамета и монастырь-академию Гелати, основанную великим грузинским царем Давидом IV – строителем. Этот средневековый монастырь является наследием ЮНЕСКО с 1994 года. Храм является культурным и религиозным центром Грузии. Посетим храм Успения Богородицы. Один из самых больших храмов в Грузии и один из важнейших по своей исторической роли и пещерный комплекс «Сатаплия», знаменитый следами динозавтров , множеством красивых форм сталактитов и сталагмитов, окаменевшими водопадами, опускающимся каменным занавесом. А вечером начнем урок грузинской кухни — делаем настоящие имеретинские хачапури, блюдо из курицы Чкмерули, баклажаны с грузинским пхали с орехами. Вы будете в восторге и от процесса приготовления и от вкуса приготовленных шедевров. Ночь в гостином доме на вершине горы в Кутаиси.
День 5.
Завтрак в гостинице, Далее переедем в Самегрело. По дороге мы посетим мужской монастырь Мартвили, построен еще в XX веке, здесь учился и вырос знаменитый царь Давид Ахмашенебели, которого за его заслуги называют Давидом Строителем. Далее мы посмотрим античный город Нокалакеви, именно с этим местом связана легенда об Аргонавтах и Золотом Руно, этот город называют «грузинской Троей». Вечером мы продолжаем знакомство с грузинской кулинарией. Сегодняшний вечер посвящен вкуснейшему грузинскому сыру, который все всем мире знают под названием «Сулугуни». Попробуем своими руками сделать этот знаменитый сыр, а также блюдо из кукурузной муки и сулугуни — «Еларджи». Свои кулинарные изыски вместе с другими блюдами вечером ждут Вас за дружеским столом. Ночь в Кутаиси.
День 6.
Завтрак в гостинице. Грузинские блюда в основном состоят из мяса. Особенно такими блюдами славится восточная Грузия, поэтому как Вы уже поняли, возвращаемся в Тбилиси и учимся готовить самое знаменитое грузинское блюдо — хинкали (большие грузинские пельмени). Остановка в Мцхета. Этот город - живая летопись Грузии. Раскопки на ее территории дали огромный археологический материал, охватывающий несколько тысячелетий. Тут мы посетим Кафедральный Собор «Светицховели» - строительство храма совпадает с новым этапом расцвета в Грузии. Это не только одно из главных архитектурных сооружений всей Грузии, но и церковный центр Грузии. Поднимемся в монастырь Джвари (V в), где по сказаниям молилась просветительница Грузии Святая Нино. Сегодня отсюда открывается прекрасная панорама. Здесь, во Мцхета, мы посетим грузинскую крестьянскую семью и их винный домашний погреб, где проведем дегустацию грузинских вин и чачи + уроки грузинской кухни + настоящий крестьянский грузинский вкуснейший обед, который Вам запомнится на долго. Дегустация проводится из глиняных пиал. Вино домашнего изготовления 2-х сортов - красное, белое, чача 2-х сортов - белая и подкрашенная. Дегустатор сам историк и винодел, поэтому историю виноградного искусства Вы услышите из первых уст. Изюминкой дня будет дегустация Хинкали и ознакомление с технологией их приготовления. Увидев и попробовав Хинкали убедит Вас, что у них нет ничего общего с обычными пельменями.Прибытие в Тбилиси. Факультативно: Вас ждет дегустация 12 сортов шампанских вин известнейшего завода «Багратиони 1882» с грузинским лавашем, сыром, и фруктами. Ночь в гостинице Тбилиси.
День 7.
Завтрак в гостинице. Посещение Сухого Моста, который стал неотъемлемой частью тбилисского колорита. Мост был назван Михайловским в честь графа Михаила Семеновича Воронцова. Это традиционное место тбилисских антикваров, художников, продавцов атрибутики, где вы сможете приобрести невероятные вещи, хранящие в себе частичку Тбилиси. Трансфер в аэропорт. Завершение обслуживания.